Desde un manantial en Bella Vista hasta las cocinas de las hosterías del norte neuquino, la trucha vuelve a contar una historia conocida en la región: producir cerca, cocinar con identidad y construir desarrollo sin romper el paisaje.
Se entregaron 24 certificados del Curso de Turismo Arqueológico en Chos Malal.
Se trata de la segunda edición del evento que reúne a escuelas, prestadores y oficinas de turismo del Alto Neuquén. La iniciativa busca fortalecer la identidad turística de la región y destacar el trabajo educativo vinculado al sector.
El presidente de la Comisión de Fomento, Ulises Herrera, presentó al ministro Gustavo Fernández Capiet una propuesta estratégica para la creación de un espacio destinado a la preservación y difusión del patrimonio natural e histórico del norte neuquino.
Los elaboradores de alimentos y bebidas de origen neuquino tendrán la posibilidad de dar a conocer sus productos durante la premiación de la “Copa Trashumancia”, el concurso de cervecerías artesanales.
El encuentro, previsto para octubre, promoverá la divulgación científica y el conocimiento comunitario sobre el volcán Copahue.
