"Sabores que viajan”, el podcast que recorre la provincia
PopularEl gobierno provincial lanzó “Sabores que viajan”, una producción sonora que recorrerá distintas regiones neuquinas desde la cocina, los productos regionales y las historias humanas que construyen identidad cultural y turística.
En una nueva estrategia orientada a fortalecer el turismo identitario y la difusión del patrimonio cultural neuquino, el ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales junto a NeuquenTur presentaron oficialmente el podcast “Sabores que viajan”, una propuesta sonora que buscará mostrar la provincia a través de sus sabores, sus productores y las experiencias vinculadas al territorio.
El ciclo debutará este sábado 9 de mayo y tendrá emisiones semanales todos los sábados a las 12 horas por RTN Radio 104.9 y la red provincial de radios públicas, con repetición los domingos a las 19. Además, la producción estará disponible en Spotify, plataforma en la que podrán escucharse los diez capítulos que integran la primera temporada.
La iniciativa plantea “una forma distinta de narrar Neuquén”, utilizando la gastronomía regional como eje conductor para construir relatos que integran turismo, cultura, producción e identidad local. Cada episodio parte de un plato típico, un ingrediente o una experiencia culinaria para desplegar un recorrido por distintos puntos del territorio provincial.
El proyecto es conducido por el periodista y productor Nicolás Visne, quien desarrolla una narrativa en primera persona apoyada en paisajes sonoros, entrevistas y relatos de cocineros, productores, emprendedores y referentes regionales que forman parte del entramado gastronómico y cultural neuquino.
La serie recorrerá múltiples destinos de la provincia, incluyendo Neuquén capital, el Alto Neuquén —dividido en dos capítulos—, Villa La Angostura, Villa Traful, Zapala, Caviahue, Copahue, Villa Pehuenia, Moquehue, Aluminé, San Martín de los Andes, además del corredor productivo entre Centenario y Rincón de los Sauces, cerrando nuevamente en la región cordillerana con Villa La Angostura y Junín de los Andes.
Desde el enfoque institucional, el objetivo del proyecto apunta a “poner en valor a quienes producen, cocinan y sostienen saberes vinculados a la tierra y a la cultura regional”, consolidando una visión del turismo asociada no sólo al paisaje, sino también a la experiencia humana, la memoria colectiva y la identidad territorial.
En ese sentido, el podcast forma parte de una estrategia más amplia impulsada por la provincia para diversificar las herramientas de promoción turística y fortalecer la identidad neuquina como un diferencial dentro de la oferta nacional.
La apuesta oficial busca instalar una narrativa donde la gastronomía deja de ser un complemento del viaje para transformarse en protagonista de la experiencia turística.
Con difusión tanto en plataformas digitales como en radios públicas, “Sabores que viajan” intentará ampliar su alcance en todo el territorio provincial y posicionarse como una herramienta de promoción cultural y turística con anclaje en las economías regionales y las historias locales.
