La Provincia impulsa este circuito que integra grandes bodegas de exportación hasta boutique y artesanales, a fin de promover experiencias turísticas, gastronómicas y culturales en torno al enoturismo.
Degustación ilimitada de 15 bodegas: llega la Hilton Wine Experience Patagonia 2025
Dos noches de vinos, música y cocina gourmet en el Hilton Garden Inn Neuquén.
Bodegas Ayer
Este 10 y 11 de octubre se realizará la Hilton Wine Experience Patagonia 2025, un evento imperdible para los amantes del vino que reunirá a 15 bodegas de la región con degustación ilimitada, música en vivo y una propuesta gastronómica de alto nivel.
Los asistentes podrán descubrir nuevas etiquetas y disfrutar de las cepas más tradicionales en un ambiente distendido, donde el vino será protagonista no solo en las copas, sino también en la coctelería.
El bartender del Hilton Garden Inn, Francisco “Pancho” Ghisolfi, explicó que el vino también es un insumo versátil para tragos y compartió consejos sobre su consumo: “Persisten muchos mitos, como el uso del decantador o la temperatura ideal. Lo importante es disfrutarlo con respeto por el gusto de cada persona”, sostuvo.
Ghisolfi recomendó servir el vino “hasta donde termina la curva de la copa” para evitar que se caliente y señaló que los blancos se sirven a unos 5 grados y los tintos alrededor de los 13. También derribó el mito sobre el hielo: “Se pueden usar los de silicona, que no alteran el sabor al derretirse”, explicó.
Maridajes y menú gourmet
El menú especialmente diseñado para la ocasión incluye platos como espárragos asados con queso brie y pesto de albahaca, mollejitas de cordero con baba ganoush, ojo de bife con cremoso de papa y gírgolas salteadas o trucha al horno con hummus de arvejas y menta, todos pensados para maridar con las distintas cepas disponibles.
Las bodegas participantes
Familia Schroeder, Malma, Gérôme Marteau, Moschini, Verum, Kriptos, Fincas del Limay, Patritti, Mabellini Wines, Humberto Canale, Ribera del Cuarzo, Cutral Co, Aonikenk, Sánchez Carrillo y Agrestis serán las protagonistas de esta edición.
Música y entradas
El evento comenzará ambos días a las 19 horas, con shows en vivo de La Estafa Sub (viernes) y Scats Five Trío (sábado).
Las entradas —que incluyen una copa de degustación— ya están disponibles a través de Tikzet a un valor de 50 mil pesos por noche.
El acceso es exclusivo para mayores de 18 años.
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