Del viñedo a la cordillera: Villa La Angostura será vidriera de los vinos neuquinos

Villa La Angostura se prepara para convertirse en una gran vidriera de la producción vitivinícola provincial. Este 10 de septiembre llegará una nueva edición de Vinos Neuquinos, una propuesta que buscará acercar las etiquetas elaboradas en Neuquén a uno de los principales destinos turísticos de la Patagonia y, al mismo tiempo, generar nuevos vínculos comerciales entre bodegas, gastronomía, hotelería y prestadores.

La jornada se desarrollará en el Centro de Convenciones y Congresos Arrayanes y tendrá dos momentos claramente diferenciados: primero, una instancia profesional destinada a generar negocios y ampliar los canales de comercialización; posteriormente, una feria abierta al público donde el vino compartirá protagonismo con la gastronomía regional y la música.

El concepto busca ir más allá de una degustación: vincular directamente aquello que Neuquén produce con la experiencia que la provincia ofrece a quienes la visitan.

Copas & Negocios: el vino también busca nuevos mercados

La primera parte de la jornada comenzará a las 16:30 y se extenderá hasta las 19 bajo el formato Copas & Negocios.

Será un espacio exclusivo dirigido a establecimientos gastronómicos, hoteles, vinotecas, comercios y prestadores turísticos, con el objetivo de acercar directamente la oferta de las bodegas neuquinas a quienes tienen capacidad para incorporar esos productos dentro de sus servicios.

La propuesta apunta a generar contactos comerciales, intercambiar experiencias y permitir que empresarios y prestadores conozcan de primera mano las diferentes etiquetas producidas en la provincia.

La presencia del vino neuquino en hoteles, restaurantes y comercios turísticos puede convertirse en una herramienta de promoción permanente: el visitante no solamente conoce el destino, también puede descubrirlo a través de aquello que se produce en su territorio.

Para participar de esta primera instancia será necesaria una acreditación previa mediante inscripción online.

Desde las 19, el encuentro se transforma en un After Ski

Terminada la ronda profesional, las puertas se abrirán para vecinos y turistas.

Entre las 19 y las 23, Vinos Neuquinos adoptará un formato After Ski, combinando degustaciones con música en vivo y propuestas gastronómicas.

Será el momento para conocer diferentes estilos, variedades y etiquetas elaboradas dentro de la provincia, en un ambiente pensado como experiencia turística y gastronómica.

Participarán nueve bodegas: Sudoeste, Mabellini, Malma, Schroeder, Patritti, Estancias Chimehuín, Aicardi, Fincas del Limay y Cutral Có, representando diferentes zonas productivas neuquinas.

La presencia conjunta permitirá mostrar la diversidad alcanzada por una actividad que continúa construyendo identidad dentro de la matriz productiva y gastronómica provincial.

Cordero, trucha y hongos para acompañar los vinos

La experiencia tendrá otro protagonista fundamental: la cocina neuquina.

A través de los Sabores Regionales de la Ruta de la Gastronomía Neuquina, chefs locales prepararán platos diseñados especialmente para acompañar las diferentes etiquetas.

Entre los productos regionales que formarán parte de las elaboraciones aparecerán cordero, trucha, hongos y otros ingredientes característicos de la Patagonia.

La propuesta permitirá reunir en una misma experiencia dos cadenas productivas que tienen una enorme capacidad para construir identidad turística: aquello que Neuquén cultiva y produce, y aquello que sus cocineros transforman y llevan a la mesa.

De esta manera, el maridaje tendrá también una lectura territorial. No se tratará solamente de encontrar qué plato combina con determinado vino, sino de mostrar diferentes expresiones de la producción neuquina dentro de una misma experiencia.

Cuando el vino también forma parte del viaje

La elección de Villa La Angostura agrega una dimensión estratégica al encuentro.

La localidad es uno de los destinos turísticos más reconocidos de la provincia y recibe visitantes nacionales e internacionales. Llevar allí las bodegas permite acercar el producto directamente a un público que ya se encuentra consumiendo experiencias vinculadas con Neuquén y la Patagonia.

Un visitante puede llegar atraído por la nieve, los lagos, las montañas o el bosque y terminar descubriendo también una botella producida en territorio neuquino.

Ese vínculo es uno de los puntos que busca fortalecer la iniciativa.

Desde el Ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales, a través de NeuquenTur, destacaron que estos encuentros permiten acompañar a las bodegas provinciales, incentivar el consumo de productos regionales y generar nuevos espacios de comercialización.

Al mismo tiempo, el contacto con hoteles, restaurantes, vinotecas y operadores permite avanzar sobre otro objetivo: conseguir que el vino neuquino tenga una presencia cada vez mayor dentro de la propia oferta turística provincial.

Producción, gastronomía y turismo bajo una misma estrategia

La realización de Vinos Neuquinos vuelve a poner sobre la mesa una tendencia que gana terreno dentro del desarrollo turístico provincial: utilizar la producción local como parte de la experiencia del destino.

El vino, la gastronomía y los productos regionales agregan valor porque permiten que una parte del gasto turístico permanezca dentro del territorio y alcance a bodegas, productores, cocineros, restaurantes y comercios.

Pero también construyen identidad.

Neuquén no solamente puede mostrar dónde se produce un vino. Puede hacer que ese vino llegue a la mesa de un restaurante frente a la cordillera y se convierta en parte del recuerdo que el visitante se lleva de su viaje.

Ese será el espíritu del encuentro del 10 de septiembre en Villa La Angostura: durante la tarde, generar negocios; por la noche, abrir las copas al público y mostrar que detrás de cada etiqueta existe también una parte del territorio neuquino.

DATOS DEL ENCUENTRO

Vinos Neuquinos – Villa La Angostura
Fecha: 10 de septiembre
Lugar: Centro de Convenciones y Congresos Arrayanes

16:30 a 19 | Copas & Negocios
Dirigido a gastronomía, hotelería, vinotecas, comercios y prestadores turísticos. Requiere acreditación previa.

19 a 23 | After Ski
Feria abierta al público con vinos neuquinos, gastronomía regional y música en vivo.

Bodegas participantes: Sudoeste, Mabellini, Malma, Schroeder, Patritti, Estancias Chimehuín, Aicardi, Fincas del Limay y Cutral Có.