Chos Malal se prepara para la 17° Fiesta Nacional del Chivito

La localidad de Chos Malal se alista para vivir la 17° edición de la Fiesta Nacional del Chivito, la Danza y la Canción, que se llevará a cabo entre el 21 y 23 de noviembre. El encuentro, consolidado como uno de los eventos más representativos de la identidad neuquina, combinará música nacional, actividades gauchas y gastronomía regional.

La grilla musical contará con destacados artistas:

Viernes 21/11: Los Campedrinos y Piko Frank
Sábado 22/11: Los Herrera y Los Reales del Valle
Domingo 23/11: Lucas Sugo y Dale Q’ Va
El secretario de Relaciones Institucionales, Maximiliano Siri, resaltó: “Esta edición incluye dos artistas nacionales por noche, destrezas gauchas, campeonato de jineteada y toda la oferta gastronómica y de artesanías de la región”.

En la tradicional Globa de Chivos, el chef neuquino Moncho Vázquez liderará la preparación de los chivos al asador, junto a un equipo de cocineros que ofrecerán también propuestas de cocina regional y clases abiertas para el público. Inicialmente se dispondrán 150 chivos, con un convenio que garantiza hasta 300 unidades con la Comisión Regional de Desarrollo de la Cuenca del Curí Leuvú (Cordecc), organismo provincial que impulsa la producción y el desarrollo local desde 1986.

La preventas de chivitos ya se encuentran abiertas, incluyendo este año la novedad de poder adquirir porciones individuales, facilitando la experiencia gastronómica para todos los visitantes.