Vinos livianos y gastronomía de autor: Late Patagonia organiza una noche junto a Bodega Miras

El próximo jueves 23 de octubre a las 21 hs., Late Patagonia presenta una nueva experiencia enogastronómica en Chiquin Fuegos y Cocina, su espacio ubicado frente a la caminera de Cipolletti.

Bajo el título “Vinos livianos”, la propuesta se desarrollará en colaboración con la Bodega Miras y ofrecerá un menú de cuatro pasos especialmente diseñado para maridar con etiquetas patagónicas que reflejan la identidad y frescura de la región.

La velada abrirá con una ensalada mediterránea con mezclum de verdes, crudo parmesano y olivas, acompañada por un Miras Liviano Pinot Rosé, ideal para despertar los sentidos.

Como entrada, se servirá una cazuela de molleja al verdeo maridada con Miras Liviano Pinot Negro, una combinación pensada para resaltar los sabores sin sobrecargar el paladar.

El plato principal será un ojo de bife con puré francés y crema de verdeo, junto al Miras Liviano Malbec, de perfil frutado y equilibrado.

Finalmente, el postre propondrá un crumble de manzana con helado de americana, acompañado de Miras Naranjo, un vino cítrico y perfumado que cierra el recorrido con frescura.

Además del menú, la noche incluirá música en vivo, reforzando el espíritu sensorial y relajado que caracteriza las experiencias de Late Patagonia.

El valor del evento es de $55.000 por persona, e incluye los cuatro pasos, los vinos seleccionados, el servicio y el show en vivo. Los organizadores recomiendan reservar con anticipación al 299 462 0740, dado que los cupos son limitados.

Con esta propuesta, Late Patagonia consolida su agenda de experiencias gastronómicas de alto nivel, promoviendo el encuentro entre la cocina contemporánea, la identidad vitivinícola patagónica y el talento local.

La participación de la Bodega Miras, una de las referentes de la región, refuerza el concepto de vinos frescos, frutados y elegantes, en sintonía con el espíritu del evento.

De este modo, Cipolletti continúa posicionándose como un polo gastronómico emergente en la Patagonia, donde la creatividad, el arte y la cultura del vino se dan cita para celebrar los sentidos.