Plottier afianza su perfil cultural y productivo con el 2° Encuentro de Sabores

La ciudad de Plottier se prepara para recibir, los días 26 y 27 de septiembre, la segunda edición del Encuentro de Sabores, una iniciativa que trasciende lo gastronómico y se instala como herramienta de dinamización económica, promoción turística y fortalecimiento del entramado social.

El evento, que tendrá lugar en el predio de la Expo Plottier con acceso libre y gratuito desde las 18 horas, reunirá a emprendimientos locales y regionales, foodtrucks, cervecerías artesanales y propuestas innovadoras vinculadas al sector alimentario. La diversidad de la oferta —que abarca desde platos tradicionales y dulces artesanales hasta vinos patagónicos, gin y cervezas locales— configura un escenario de interés tanto para los vecinos como para los visitantes.

Entre los protagonistas de esta edición se encuentran marcas y proyectos que ya consolidaron reconocimiento en la comunidad: Riquísimo, Moma Plottier, Lotito’s, Rambla Cerveza Artesanal, Sabores Nobles, Crembelesa, Amios Cervecería Plottier, Zuka Winebar, La Mila Sandwiches, Yunta Gin Patagónico y Las Charly Food & Drinks, entre otros.

Cultura y comunidad como ejes de la propuesta
Más allá de la gastronomía, la programación contempla un amplio aporte artístico y recreativo. Artistas locales y regionales ofrecerán espectáculos en vivo durante ambas jornadas, mientras que las escuelas de danza de Plottier sumarán presentaciones que refuerzan el carácter comunitario del encuentro. El espacio infantil, con juegos y actividades pensadas para las familias, y la tradicional kermesse completarán la agenda.

Una apuesta estratégica al desarrollo local
Los organizadores remarcaron que la propuesta se inscribe en una política de fortalecimiento de los sectores productivos locales. El encuentro no sólo visibiliza el trabajo de los emprendedores gastronómicos, sino que también promueve el turismo interno, generando un circuito que conecta a los visitantes con la identidad cultural de la ciudad.

La primera edición, celebrada el año pasado, dejó en claro la capacidad de la iniciativa para convertirse en un evento de referencia dentro del calendario social y cultural de la región. En esta nueva oportunidad, Plottier busca reafirmar esa senda, con el respaldo de la Municipalidad de Plottier, la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Neuquén y la Fundación SENO, que aporta una mirada solidaria y social al encuentro.