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title: "\"Vino a la Montaña\": El Hotel Loi Suites Chapelco albergará la feria que reúne la oferta vitivinícola de Neuquén, Río Negro y Chubut"
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description: "La ciudad de San Martín de los Andes se constituirá como el epicentro de la vitivinicultura regional durante la celebración de una nueva edición de Vino a la Montaña, feria sectorial diseñada para consolidar la inserción de las etiquetas patagónicas en la red de abastecimiento gastronómico y turístico. El encuentro tendrá lugar el sábado 10 y domingo 11 de octubre, en el horario de 18:00 a 23:00, en las instalaciones del Hotel Loi Suites Chapelco, congregando a 13 bodegas representativas de las provincias de Neuquén, Río Negro y Chubut."
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date_published: "2026-10-09T11:05:00-03:00"
date_modified: "2026-10-09T11:08:38-03:00"
category_name: "Región Lagos del Sur"
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# "Vino a la Montaña": El Hotel Loi Suites Chapelco albergará la feria que reúne la oferta vitivinícola de Neuquén, Río Negro y Chubut

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La ciudad de **San Martín de los Andes** se constituirá como el epicentro de la vitivinicultura regional durante la celebración de una nueva edición de **Vino a la Montaña**, feria sectorial diseñada para **consolidar la inserción de las etiquetas patagónicas** en la red de abastecimiento gastronómico y turístico. El encuentro tendrá lugar el **sábado 10 y domingo 11 de octubre**, en el horario de **18:00 a 23:00**, en las instalaciones del **Hotel Loi Suites Chapelco**, congregando a **13 bodegas representativas** de las provincias de **Neuquén**, **Río Negro** y **Chubut**.

La iniciativa busca articular la producción primaria con la cadena de valor de la hospitalidad, promoviendo el **intercambio directo entre elaboradores, profesionales del rubro, empresarios hoteleros y consumidores**.

> **"El objetivo central de Vino a la Montaña radica en consolidar la presencia de las etiquetas neuquinas y patagónicas en las cartas gastronómicas de los principales destinos turísticos, potenciando la identidad territorial en el Hotel Loi Suites Chapelco de San Martín de los Andes"**, explicaron desde la organización del evento.

**Capacitación técnica y transferencia de conocimiento**

Uno de los pilares institucionales de la programación estará dado por las jornadas de divulgación a cargo de los **Embajadores del Vino Neuquino**, quienes dictarán disertaciones académicas y técnicas orientadas a **desagregar las particularidades organolépticas y productivas** de los terruños locales.

La jornada de apertura, prevista para el sábado, estará encabezada por la sommelier y docente **Daniela Hernández**, **Embajadora del Vino Neuquino**, quien dictará una *masterclass* sobre la **evolución cuantitativa y cualitativa de la vitivinicultura provincial**. La presentación contempla difundir las normativas de calidad asociadas al **Sello de Distinción de la Gastronomía Neuquina**, herramienta de gestión impulsada por el **Ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales**.

> **"A través del Sello de Distinción de la Gastronomía Neuquina, impulsado por el Ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales, la disertación de Daniela Hernández permitirá ponderar la diversidad de estilos y la calidad técnica alcanzada por los productores provinciales"**, destacaron referentes del sector.

En la jornada dominical, el sommelier y comunicador **Sergio Landoni**, **primer Embajador del Vino Neuquino**, liderará la exposición enfocada en la **cartografía y diversidad regional de los viñedos**. Su disertación se fundará en investigaciones de campo y relevamientos territoriales que abarcan desde los desarrollos consolidados en **San Patricio del Chañar** y la **Confluencia**, hasta la **ribera del Limay**, **Cutral Co**, el **Alto Neuquén** y los **emprendimientos de altura en la cordillera**.

**Integración de la cadena de valor y experiencia gastronómica**

Además del bloque académico, la propuesta contempla la participación de proyectos de la provincia de **Río Negro** —con énfasis en la memoria productiva del **Valle Medio**— y de **Chubut**, junto con emprendimientos emergentes de climas fríos como **Estancia Chimehuín**.

El programa de actividades incluirá **degustaciones dirigidas en stands**, presentaciones comerciales y **esquemas de maridaje con insumos identitarios**, tales como **trucha patagónica**, **chocolates artesanales** y **quesos regionales**, consolidando una plataforma integral donde la vitivinicultura actúa como un **vector de desarrollo económico, turístico y territorial**.

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